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Tuesday, October 13

FA MI RA DO


Do you know there are people similar but not match, not similar but match, or whatever we are. If we start it over all, so that we can have our own life own memories here. We can ride our own car, so that we sing the tones we love all the way on highway.

We can, leave those bloody-metropolis stuff all behind, be like fugitives on the run, nothing really wrong with the city time back there, just may be we are so tired with that. Somehow, Ella Koon does mean seductive to me.

Isn't it worth to fight ?

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和斯里蘭卡廚子合力整出來的,算 fusion 吧。

我愛麵食愛到不得了,上海麵烏冬刀削麵麥蒿麵樣樣都愛。但廚子不會用筷子,吃個麵花一小時,第一個感想是----好飽。
哎呀那當然啦,麵條都吸水發脹了,湯也涼了,更談不上口感質感那些高層次的。KILL BILL 白眉師傅,說人不會用筷子,就像狗一樣。太誇張了,沒得嘗到湯麵的美味倒是真的。

那個辣椒蝦球,他說只是隨手灑些家鄉的香料,加入洋蔥炒香。我再泡個麵,滾個溫泉蛋就是了。起先我是完全不覺辣的,說著吃著,突然控制不住就咳個不停。原來那個辛辣,不是在舌頭上,而是從喉嚨那裡發作,蔓延全身。"真的哦,根本不覺得到辣" 一直說一直吃,就是一直咳,臉紅紅的教他哭笑不得。

那次之後,我大概變得不怕死的了。

4 comment:

aki said...

好美一碗面。先以为是加了朝鲜泡菜在上面,原来是虾球!
这个面是什么面,为什么是笔笔直的?
深夜,饿啦。

aki said...

哦,面里放玉米,我也喜欢,好像是北海道札幌拉面起源的做法。
用butter炒一下加上去更好,就是麻烦点。

宇宙人 said...

那種辣, 我覺得是熱帶地區的人專享的. 接近馬來西亞, 印尼和印度的辣. 和川菜, 北方菜的辣完全不同的.

在雜貨店找, 日本產的中華蛋拉麵, 說是加了什麼"天上天鹽"制成.

牛油炒玉米其實也不是很麻煩嘛

aki said...

我自己做了辣椒,新鲜小红辣椒剁碎,泡在白醋里,加盐,密封放一年,吃出来就是tabasico的味道。