鄰居有個學廚的斯里蘭卡人。閒時他會做些習作，作好甜品就找我來試味。Pudding、Strawberry sponge、Double chocolate brownie、Cheesecake 次次新款，當然我也老實不客氣都收下了。印象中斯里蘭卡人文風貌很接近印度，人的長相是有點似，也很喜歡辛辣的食品，但是風土文化方面，像是語言系統和傳統舞蹈等完全是兩回事。
CRICKET 斯里蘭街頭廚子有位朋友名字叫 Kain，在斯國大學唸 Political Science。不說不知，中國政府支援斯里蘭卡在內戰中對抗猛虎游擊隊，在斯里蘭卡人眼裡我們都是貴族。
“I think Mao Zedong is a great leader”下午茶的時候 Kain 突然說道，我就嘖一聲噴茶，當時喝的是玄米茶。心在想: 要不要談產鋼翻翻，三反五反，兩個凡是諸如此類。那也難怪，斯國國內一直都在宣傳中國政府有的沒的好，這樣滿腔熱血，我也不好意思說些什麼，“七分功勞三分過錯”吧。但是“多多感謝日本人朋友”這方面我倒是身心力行。
斯國人信佛，普遍都很善良。廚子不吃牛，我以為是宗教的關係。 不，他說斯里蘭卡人很尊敬牛，牛為人犛田，人穿牠的皮，喝牛奶，用牠的骨製武器。不吃牛，並非宗教的理由，也不是國民傳統，乃源於自身不忘本的情緒。其實我不用傷腦筋要怎樣回禮，半工讀的日子也很勞累，有空就帶他去吃中國菜。他也知道中華飲食文化博大精深，說印度會想起咖哩，英國是炸魚，德國是肉腸，“In China, we got everything”這個問題上我可是政治很正確。廚子最喜歡的是燒味，我說他一定要來香港走走，那裡有最好的燒味，那時我可以當嚮導。
